国家质检总局局长支树平在落实《质量发展纲要》答记者问时表示，质检部门将提高食品行业准入门槛，严格准入条件。这对食品从业者的责任心、道德素养与规范管理水平提出了更高的要求。

食品质量的关键在于源头管理，源头管理是否有效取决于企业质量诚信的高低。今年是宁波检验检疫局提出并推行出口蔬菜原料种植“区域化基地”建设的第五个年头。在这个背景下，嘉谊公司严守质量诚信，通过土地流转，斥资400万元，在鄞州集士港镇四明山村建立了500亩蔬菜“区域化基地”，将生产车间移到地头，并逐步扩展到了1000多亩的自营农场（区域化基地），6000亩的加盟农场（公司+基地）。蔬菜从土壤水质检测、种子检测再到成品检测一共要经历10多次严格的药残和微生物检验，从源头上就确保了出口产品的质量安全。

质量诚信要落实，把握细节有讲究。嘉谊公司在宁波鄞州检验检疫局的指导下，抓关键环节管理，为蔬菜生长搭起了质量诚信的“温室大棚”。对蔬菜种子进行精挑细选，确保种子“优质度”；对种植基地周围40公里的土壤、水源进行检测排查，保障环境“健康值”；对农药厂商资质严格审核，对农药瓶子实施统一发放、使用和回收，降低污染“风险率”；对每块地的蔬菜样品自检三次，主动提高抽检标准，提高原料“放心感”；对农户进行标准化生产指导，实行跟踪检测和追溯管理，确保监管“先进性”，田间的蔬菜变得更“绿”了。